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商品訊息功能
商品訊息描述
? 台北寒舍艾麗酒店 Humble House Taipei
寒舍艾麗酒店座落於台北市信義區,為寒舍國際酒店股份有限公司旗下第一家自創品牌飯店,融合藝術、文化及生活的新品味層次,為 Design Hotels™ 台灣唯一一家會員酒店。酒店擁有上百間客房、洋溢自然氛圍的義大利餐廳以及簡約高雅的宴會廳,以營造城市中的花園為主題,呈現細緻優雅的空間氛圍,館內匯集國際藝術家經典作品,讓藝術創作融入空間詮釋,致力於打造 「藝術即生活」及「生活即藝術」的品味哲學。
? LA FARFALLA 義式餐廳
透明落地窗營造清新明亮的用餐環境,窗外的空中花園舒適寫意,細膩搭配各式藝術作品,營造自然品味的空間與寧靜舒適的氛圍。主廚嚴選當季優質食材,以全新的料理視野結合美學概念,提供全天候的餐飲服務,餐廳酒窖收藏超過三千瓶的美酒佳釀,讓飲食也能成為人生中最講究及美好的事。
嚴選優質食材,致力呈現料理鮮活原味,並以義式手法為精隨,不定期選用季節食材變換主菜內容,午晚餐時段以食精食巧為概念推出 Semi-Buffet 用餐型式,凡點用任一主菜即可無限享用豐盛沙拉吧。
商品
? 螃蟹季 9/11~10/31
寒舍艾麗酒店 LA FARFALLA 義式餐廳 9/11~10/31 邀請饕客品嘗當季美蟹,於平假日午晚餐時段以多款蟹種獻上 10 道自助餐檯特色料理,首推鮮甜飽滿的帝王蟹及當季限定的萬里蟹等,多樣化的料理方式,快意滿足垂涎味蕾。
清蒸萬里三點蟹+酥炸軟殼蟹+帝王蟹+萬里花蟹+清蒸麵包蟹
路易斯蟹肉沙拉+酪梨蟹肉海菜沙拉
蟹肉蔬菜南瓜湯+滑蛋辣炒萬里石蟳+巴薩米可酒醋拌炒帝王蟹大蝦
? 低溫烹調活菌戰斧豬
平日午間 NT$1,980+10%/平日晚間及假日 NT$2,180+10%
(??螃蟹季期間9/11~10/31 平假日午晚餐NT$2,180+10%)?
選用台灣在地活菌豬,因其飼糧中添加益生菌能有效提升免疫力,讓豬隻更加健康且不需施打抗生素,亦添加海草及備長炭粉除了讓肉質更添鮮甜外,更可去除豬肉腥味。挑選帶骨戰斧部位以義大利綜合香料醃漬入味後,低溫烹調2 小時至肉質自然熟成並保有肉汁,再鋪上以洋蔥、蘋果、楓糖、啤酒、柳橙汁、墨西哥辣椒、匈牙利辣椒粉、等食材熬製而成的主廚秘製烤肉醬,高溫爐烤至表層抹醬徹底滲透至肉質中,微甜微辣的多汁口感散發濃郁肉香,同時享受帶有焦脆嚼勁的骨邊肉。
? 香煎鴕鳥菲力襯番茄燉菜佐紅酒醬汁
最近流行商品平日午間 NT$1,580+10%/平日晚間及假日 NT$1,780+10%
(??螃蟹季期間9/11~10/31 平假日午晚餐NT$2,180+10%)?
選用來自彰化本地的黃金鴕鳥肉,自然放牧飼養不施打抗生素,低脂健康的肉質卻宛如頂級牛肉般鮮嫩多汁,將軟嫩富彈性的菲力部位以鐵板香煎,澆淋濃稠微甘的紅酒醬與番茄燉菜,豐富迷人滋味讓人難以忘懷。
? 海陸雙拼
老饕牛排/美國牛小排/活菌戰斧豬+波士頓龍蝦/北海道 3L 干貝(適合雙人享用)
平日午間 NT$3,580+10%/平日晚間及假日 NT$3,980+10%
(??螃蟹季期間9/11~10/31 平假日午晚餐NT$2,180+10%)?
精選五款奢華海陸料理依照喜好自由搭配炭烤鮮肉(老饕牛排、美國牛小排及活菌戰斧豬)與香煎海鮮(波士頓龍蝦或北海道3L 干貝);無論是喜愛柔韌多汁的老饕牛排、風味濃郁的低溫烹調牛小排與香甜微辣的戰斧豬,亦或是紮實飽滿的波士頓龍蝦與鮮美嫩甜的北海道3L 干貝,皆令人感到無比幸福滿足。
? 北海道3L干貝、比目魚搭馬賽海鮮湯
平日午間 NT$1,780+10%/平日晚間及假日 NT$1,980+10%
(??螃蟹季期間9/11~10/31 平假日午晚餐NT$2,180+10%)?
將洋蔥碎、西芹碎、紅蘿蔔碎、番茄丁、月桂葉炒香後,加入白酒及茴香酒,再加入魚高湯及蛤蠣湯熬煮,擺上香煎北海道生食等級3L 干貝及格陵蘭比目魚,皆將其表皮微煎至金黃色澤後蒸烤保留鮮美滋味,滿滿洋溢著海洋純粹風味。
? 波士頓龍蝦海膽醬細扁麵
平日午間 NT$1,780+10%/平日晚間及假日 NT$1,980+10%
(??螃蟹季期間9/11~10/31 平假日午晚餐NT$2,180+10%)?
經典再現濃潤甘醇的海膽與波士頓龍蝦的完美組合,吸收飽滿濃郁海膽醬汁的義大利細扁麵,起鍋前灑上帕瑪桑乾酪讓醬汁更加鹹香濃郁,搭配鮮活現煎波士頓龍蝦,點綴翠綠甜豌豆與嫣紅小番茄,嫩黃色澤宛如陽光般溫暖脾胃,鮮美滋味於味蕾間錯綜迴響。
※ 帝王蟹吃到飽提供時段為週一~週日晚餐時段及週六~週日午餐
(?螃蟹季期間9/11~10/15平假日午晚餐時段皆有提供帝王蟹吃到飽?)?
※ 菜色內容依季節時令適當調整,實際菜色以現場供應為主。折扣情報
特惠※ 菜色內容依季節時令適當調整,實際菜色以現場供應為主。
台北寒舍艾麗酒店-LA FARFALLA義式餐廳
電話:(02)6631-8000
地址:110 台北市信義區松高路18號
營業時間:早餐 06:30-10:00、午餐 11:30-14:30、下午茶 15:00-17:00、晚餐 18:00-22:00
商品訊息特點
【台北寒舍艾麗酒店-LA FARFALLA義式餐廳】自然品味的空間與寧靜舒適的樂活氛圍,結合各國經典烹調手法,融入義大利優雅的飲食文化,呈現食材天然原味!
信義區
每張只要998元起,即可享有【台北寒舍艾麗酒店-LA FARFALLA義式餐廳】平假日午晚餐飲抵用券(單張可抵用 1300 元消費金額)〈一張/二張/三張/四張〉↓↓↓限量特惠的優惠按鈕↓↓↓
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